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恰巴塔和猪肉香肠馅的松饼

十一月8,2018 通过 安妮·切森(Annie Chesson) 发表评论

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可是等等…这些如何装饰?!唐’看着它们,这些带给您如此多的满足感吗?想象一下:您正在设置感恩节酱,并且您将其中十二个小美发放在托盘上,准备让某人抓住并放在火鸡旁边,准备将其浸泡在肉汁中并吃掉一口光彩。

我喜欢每年为感恩节制作有趣的新事物,而这些恰好符合要求。他们是我一直的复制品 最喜欢的馅食谱, but they are just stuffed into 松饼 tins and baked that way.

They are perfect little single serving 馅 松饼s of love. We are big fans. My husband lovingly nicknamed these “Stuffins,”这就是他们每天被称为的习惯,因为许多人在配方测试后坐在我们的冰箱里。现实生活中的例子:

“我应该带什么去上班吃午饭?我们还有东西吗?”

“您认为福特会在晚饭时吃一顿馅吗?”

“这些东西使我的生活在各方面都变得完整–谢谢你,可爱的妻子,创造了他们。”

可能还没有真正说出最后一个…but I’我将自信地认为它正在被考虑。

因此,您需要在这里了解几件事。

  1. 这些天’t传统松饼…obviously…so they aren’t going to “rise”像普通的松饼一样这意味着您要往每个松饼罐中塞满东西,直到每个小松饼都高到锅中为止。如果像普通松饼一样将它们填充到表面上,’再剩下一半的混合物。因此,将其包装在里面并继续塞满,人们!它适合…你只是要加载它
  2. 我不’t like my 馅 wet, and 我不’喜欢它超级干。我喜欢顶部美观,酥脆,松脆且呈褐色,并且喜欢内部美观且潮湿。所以–如果您喜欢干的话,可以把它们烘烤更长的时间。他们无论如何都会好吃。爱。

如果您认为这些很可爱,但您不知道’t really want to put the extra effort into making them in 松饼 form, please for the love of PETE, make this 馅 in traditional, baking dish form. 这里’s that recipe – if you haven’尝试过,你有’T LIVED. It’最好。而这是来自一生的填充仇恨者💋。

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恰巴塔和猪肉香肠馅的松饼

  • 作者: 安妮·切森(Annie Chesson)
  • 准备时间: 1 hour
  • 烹饪时间: 1 hour
  • 总时间: 2小时
  • 产量: 12 松饼s 1x
规模

配料

  • 1/2 磅好的恰巴塔面包, 切成1英寸的立方体(约 4 cups)
  • 1/2 一斤好酸面包, 切成1英寸的立方体(约 4 cups)
  • 1 磅猪肉香肠 (不是意大利语,只是常规的[您可以在早餐香肠所在的地方找到它])
  • 1 粘黄油,分开
  • 1 洋葱,切成丁
  • 5 芹菜梗,切成丁
  • 2 cups 鸡汤
  • 1汤匙 新鲜鼠尾草,迷迭香和百里香的混合物 (确实’只要混合的数量大约是 1汤匙 全部一起)
  • 2 蛋

使用说明

  1. 将烤箱预热至250度
  2. 将切成方块的面包均匀地铺在烤盘上,烘烤40分钟,使面包非常干
  3. 搁置一旁并摇动烤箱至375
  4. 用中火将大香肠锅中的猪肉香肠和盐和胡椒粉煮成褐色(如果锅变干,则加橄榄油)。变成棕色时,将猪肉倒入大碗中
  5. 在同一锅中,融化一半黄油。融化后,加入洋葱和芹菜+盐和胡椒粉,煮至变软。把它和猪肉一起放入碗里
  6. 将您的面包块+草药加入碗中,搅拌直至合并
  7. 倒入鸡汤并充分搅拌,直到所有汤都吸收到面包中
  8. 用盐和胡椒调味,然后搅拌鸡蛋。确保混合物不’t still hot when you stir in your 蛋 (tip: I add the 鸡汤 cold so it cools everything down and 我不’不必等待添加鸡蛋)
  9. 用松饼衬里衬上松饼罐,然后将所有馅料stuff入罐中。您必须真正将其包装在那里并堆高以使所有馅料合适,但这就是给您带来的好处。“muffin” look once they are baked, since they 明显 won’t “rise” in the oven like regular 松饼s!
  10. Slice your remaining butter into 12 thin pats and top each 馅 松饼 with a pat of butter
  11. 松散地用箔纸覆盖并烘烤30分钟
  12. 取下箔纸,再烘烤30分钟

笔记

我没有’t ever tried making these without 松饼 liners, 但是我 would worry that they wouldn’t come out easily in one piece. 我不’它们散落不会有问题,因此即使没有衬板也可能没问题,但我可以’从经验上讲!

营养

  • 份量: 1 松饼
  • 卡路里: 359
  • 糖: 1 g
  • 钠: 655 mg
  • 脂肪: 21 g
  • 反式脂肪: 0 g
  • 碳水化合物: 29 g
  • 纤维: 1 g
  • 蛋白: 12 g
  • 胆固醇: 75 mg

你做这个食谱了吗?

分享照片并为我们加标签–我们迫不及待想看看您的作品!

如果您使用此食谱或我的其他任何食谱,请务必在Instagram上加#thegarlicdiaries标签!

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安妮·切森(Annie Chesson)
我是世界上两个最可爱的男孩的热情基督徒,妻子,烹饪瘾君子和妈妈!和我一起创造美味可口的食物。 更多关于我...

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