约会之夜很不错，原因如下：

如果您有孩子，要保姆可能会很昂贵并且有点复杂。我知道对我们来说–特别是现在我们拥有3个孩子，其中一个还很年轻– we don’不要让保姆独自处理上床时间。更少是因为我们担心孩子们会好起来，更多是因为我不’我真的想和他们三个一起绑个保姆睡觉–为她而生。所以我们不’直到孩子在7:30上床睡觉为止。
日期可能真的很贵！我喜欢约会，但是’s good to mix our “out” dates with “in”日期以平衡预算一点点。
冠状病毒病！是否仍然关闭某些东西或您’只是出于谨慎，约会之夜现在特别有用。

对于约会之夜，我们总是做一个“fancier”晚餐（或至少感觉很特别的晚餐）或在某个有趣的地方外卖。通常我要寿司’m being honest. It’要么做一些花哨的东西，要么让寿司外卖。因为＃sushi，nahmean？

这个意大利调味饭是晚间约会的完美之选。不仅吃起来很豪华，而且制作起来也很豪华。您只需站在火炉旁，慢慢搅拌并添加肉汤，而意大利调味饭就在您面前轻轻冒出气泡。通过一些慢速的音乐和一杯葡萄酒，可以直观地看到这种情况。我有为你画那幅画吗？它’令人愉快的经历。

让’s talk details:

蔬菜：我们’我有红洋葱，胡萝卜，蘑菇和甜菜。他们烤至嫩，然后焦糖化，然后’是最明亮，奶油，浓郁的意大利调味饭的最美味，泥土浇头。
烩饭：我们先从大蒜和葱的风味底料开始。我们加米饭和烤面包几分钟。我们用白葡萄酒上釉。然后，我们在大约20分钟的过程中慢慢搅拌肉汤。用腰果奶油（或浓奶油/一半，如果您对乳制品好，再加一半）和柠檬皮+柠檬汁来使一切变亮。

每吃一口，您都会得到土状的烤蔬菜以及奶油，嫩滑，浓郁的意大利调味饭–柠檬皮和果汁完美地照亮了意大利调味饭，所以整件事都没有’t too heavy. It’的天堂。最好的约会之夜食谱！

这里’的食谱！约会快乐之夜-

日期晚奶油烤蔬菜烩饭

★★★★★

5 从 1 评论

这款奶油柠檬烩饭配上土烤蔬菜，尽显奢华品味！非常适合约会之夜或任何夜晚’重新感觉有点花哨。

规模

用中火将橄榄油加入大煎锅中。加入葱和大蒜+盐和胡椒粉煮至软
加入您的arborio大米，煮几分钟，不断搅拌
加入酒并搅拌直到它吸收到大米中。它’很快就会发生。用盐和胡椒调味
从这里开始，加入肉汤1/2杯–一次1杯。每次添加后，应经常搅拌并缓慢煮至肉汤被吸收为止。吸收后，添加下一个1/2–1杯肉汤。这样做直到所有6个杯子都用完为止
要制作腰果奶油，请将您的原始腰果+ 3/4杯水加到搅拌机中。混合约一分钟直至完全光滑。如果你不这样做’没有像Vitamix或Blendtec这样的高功率搅拌机，’必须先将腰果煮10分钟，然后沥干（或浸泡过夜再沥干）。
将最后一汤加入米饭中并吸收后，加入腰果奶油，然后关火。加入柠檬皮和柠檬汁。搅拌以与盐和胡椒粉调味并调味
若要食用，将意大利调味饭放在宽大的碗或盘子中，然后在每份意大利调味饭上放上烤蔬菜！

如果你不这样做 ’如果不想使用腰果奶油，可以添加几大块（约1 / 4-1 / 3杯）的一半或一半重奶油。

10个Freestyle Smartpoints（蓝色计划）

如果您使用此食谱或我的其他任何食谱，请务必在Instagram上加上@thegarlicdiaries标记，以便我看到！