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隐藏的蔬菜Marinara(非常适合孩子们!)

八月17,2018 通过 安妮·切森(Annie Chesson) 2条留言

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只有所有十岁以下的孩子都可以进入此职位 ’t in visual range of your computer screen. You must answer TWO secret questions to pass the mom test and prove 那 you are not, indeed, a small child. The questions follow:

你洗完澡多少天了?

您的汽车后座目前有多少个金鱼和/或其他饼干屑?

如果您对问题一的回答至少为*两天*,而您对问题二的回答至少为*五公制垃圾负载*,则可以输入。

各位母亲您好。欢迎来到对孩子的终极偷袭,让他们吃各种疯狂的蔬菜,他们通常不会让它们进入其可爱的小嘴里。那些蔬菜最终会像装饰花环一样缠绕在高脚椅的地板上,而不是像可爱的孩子们那样出现’s bellies.

这里’s delio,人们。让您的孩子吃蔬菜不是最简单的任务。当他们是婴儿时,质地和味蕾也可能成为问题。当他们是小孩时,可能会出现味道和一般的挑剔性的问题:“that’s gross – what is it – no way I’m 吃 那 –我要通心粉和奶酪。”

我认为我一岁的孩子是一个体面的好吃者。他介于两者之间*获胜’不吃任何不吃的东西’一个典型的小孩食物–即鸡块和金鱼*,并且*不管它是什么,*都会吃掉放在高脚椅上的任何东西。他’在该频谱的中间。他会吃很多东西,但是如果您将一些煮熟的蔬菜放在他的高脚椅上,它会’s不是promooobs,不是gunna。

水果是他对生活的爱和热情–他会吃水果直到小腹像孕妇一样伸出来。他还喜欢碳水化合物,甚至是全麦的东西。蛋白质煎饼,全麦饼干,全麦面食,PB&全麦面包上的J– we’一切都很好。蔬菜可以使事情变得粗略。他喜欢蔬菜泥,例如您可以在杂货店购买的包装,但我们希望他身体上 吃 蔬菜也对我们来说是一个小挑战。

但是,这个孩子’喜欢marinara酱。如果他能在marinara酱中洗澡,他’d一秒钟做完,然后以最大速度向浴缸爬行。从字面上看,他快把拳头和意大利面都塞进了他的小小食盐里,’令人震惊,我必须密切注意,因为我’m 99%的人肯定会感到窒息。

因此,我们提出了一个理论。如果我们涵盖 其他 腌料里的东西,他会吃吗?绿豆呢?花椰菜呢?需要更多测试。

We got our typical marinara from the store 那 has all the good ingredients and none of the added sugar + 其他 unnecessary extras, loaded up some green beans with them, and this kid went. to. TOWN.

第二天晚上,我们尝试用花椰菜。再次去镇上。所以–我们找到了一个有趣的小把戏–为了让他在吃蔬菜和像他这样的嘴里塞满小胖拳头而大吃一惊’他的最后一顿饭:marinara酱。

然后,第二个理论就被孵化了:如果我们制作自制的腌料,并在其中加入大量蔬菜,甚至可以 进一步 素食消费。他能分辨出区别吗?所以我创建了这个食谱,把它放在一些蔬菜上,…I’让这些图片自己解释一下结果。

*警告–用这种marinara酱喂养宝宝会产生我们深爱的称呼“a baby meatball.”*

如果你可以的话’t tell, those are green beans 那 are smothered in the veggie 意大利西红柿酱 (only visible in the top left picture because they were soon demolished with ferocity).

在我们详细介绍这种调味料中的超级秘密成分之前,需要进一步确认妈妈的问题:

我们一周可以找到几天,将您的头发拉成一个乱七八糟的发bun?

如果您的答案是*一周的13天*,则可以继续阅读。

在这批大约8杯的酱汁中,它将永远陪伴孩子和婴儿,您将发现以下蔬菜:

  • 2个小甜菜
  • 1个小茴香
  • 2根胡萝卜
  • 1个青椒
  • 1个西葫芦
  • 1个洋葱
  • 3瓣大蒜

Other than 那, there is 番茄酱, canned tomatoes, 橄榄油, and 意大利调味料 in this sauce. Tomato paste and canned tomatoes should have nothing else in them 其他 than *tomatoes* so you are looking at a pot full of straight up pureed veggies 那 actually tastes bomb.

这里’s the 其他 thing –您可以根据自己的喜好和所拥有的东西进行如此多的自定义。甜菜能勾勒出你吗?跳过他们。您讨厌燃烧的茴香吗?别说了。但是,我会说,您确实可以’在这里尝不到很多东西,会让您怀疑这是一种意大利辣酱。甜菜味来自 liiiiittttllleee 一点,但几乎–绝对不足以使我的孩子感到奇怪(我真的不’t like beets, and I like this sauce). I mainly put the beet in there to deepen the red color 那 may have been 其他wise muddled a little bit with all the 其他 veggie additions. TRICKERY. We are the sneakiest.

结论…做这种酱汁,把一堆蔬菜偷偷溜进你的孩子,在他们吃的时候偷偷地在角落里咯咯叫,不知道他们实际上是在为他们的小身体上充斥着各种营养。辛苦了妈您今天得到一张贴纸。

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隐藏的蔬菜Marinara(非常适合孩子们!)

  • 作者: 安妮·切森(Annie Chesson)
  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 45分钟
  • 总时间: 1 hour
  • 产量: 8 cups 酱 1x
规模

配料

  • 2 28盎司罐装西红柿碎
  • 2汤匙 番茄酱
  • 2茶匙 意大利调味料 blend
  • 1 夏南瓜, 切块
  • 2 小甜菜或 1 大甜菜 剥皮切成小方块
  • 1 洋葱, 去皮切块
  • 1 灯泡茴香 切掉叶,去核,切丁
  • 2 萝卜, 去皮切块
  • 1 青椒, 切块
  • 4 蒜瓣 剁碎
  • 1/4杯 橄榄油

使用说明

  1. 在一个大锅里,用中火加些橄榄油
  2. 烫时,加所有蔬菜,并加盐和胡椒粉调味
  3. 让它煮约十分钟,经常搅拌,直到蔬菜开始软化并聚集在一起
  4. To this, add your 番茄酱 and 意大利调味料. Stir to combine and let cook for another 30 seconds to a minute, stirring often
  5. 降低热量,加入番茄罐头,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。慢火煮沸,盖上锅盖,然后用小火慢火煮40-45分钟,不时搅拌,直到用叉子或刀刺穿蔬菜(特别是甜菜)变软
  6. 关掉热源,然后使用浸入式搅拌器(或棒式搅拌器)将调味酱制成糊状,直至完全光滑为止
  7. 加入您的1/4杯橄榄油,然后再次混合,直到橄榄油被乳化并且酱汁浓稠光滑为止
  8. 用盐和胡椒调味,然后’re done!

笔记

如果你可以的话’t find “Italian seasoning”在您在香料过道中的杂货店(或者如果您不这样做)’不想买),它’基本上是罗勒,迷迭香,百里香和牛至的混合物,因此您可以在家将它们混合在一起并使用2茶匙的混合物!

如果你不这样做’如果没有浸入式搅拌器,则可以分批用常规搅拌器将其制成泥。混合时只需在每批橄榄油中加入1/4杯橄榄油’在整个酱料中被乳化。

我将其分成几个特百惠餐具,一个放在冰箱中,其余的放在冰箱中。当我的冰箱酱油快用完时,我’将特百惠从冰箱中弹出,然后解冻!

营养

  • 份量: 1/2杯
  • 卡路里: 76
  • 糖: 2 g
  • 钠: 147 mg
  • 脂肪: 4 g
  • 碳水化合物: 10 g
  • 纤维: 3 g
  • 蛋白: 2 g
  • 胆固醇: 0 mg

你做这个食谱了吗?

分享照片并标记我们-我们迫不及待想看看您的作品!

如果您使用此食谱或我的其他任何食谱,请务必在Instagram上加#thegarlicdiaries标签!

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评论

  1. 安迪·毕晓普 说

    九月9,2018在1:23上午

    我们努力让婴儿吃任何蔬菜。他喜欢水果,但不喜欢蔬菜。感谢您分享!我们一定会尝试的!
    安迪·毕晓普(Andy Bishop)最近发布了…热情的柠檬芝士蛋糕食谱我的简历

    回复
    • 安妮·切森(Annie Chesson) 说

      九月26,2018在10:12上午

      是的–挣扎是真的。我希望您能尝试并喜欢它,安迪!

      回复

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安妮·切森(Annie Chesson)
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