素食奶油烤花椰菜酱

看那张照片，告诉我那里有多么疯狂’在整个奶油，梦想，平稳的情况下，没有牛奶店。哇啊？但– it’s true, no dairy!

发生了什么疯狂的魔术事来制造这种没有任何奶油的乳脂状四成分调味酱？两件事：

1. 烤花椰菜
2. 生腰果

第一件事–我们将花椰菜（加一些大蒜）在烤箱中烤四十分钟，直到’坚果味和一点焦糖味，基本上是您在蔬菜中想要的任何东西（慢速烧烤，您是真正的MVP，嘘）。然后，将它与一些蔬菜汤和生腰果一起放入搅拌机中，搅拌至非常光滑，然后 沐浴在里面 拌意大利面，面条，意大利面条南瓜–你明白了。

意大利面给酱汁带来很多风味和物质，而腰果则赋予了类似奶油酱汁的沉重感。否则，我们基本上只是混合了花椰菜，可能也很美味，但实际上不是那样’re going for here!

这里要指出一些重要的事情：

1. 对于任何想增加无肉餐水平或想为素食/素食朋友做饭的人来说，这都是一种超级简单的素食菜！
2. It’营养成分比奶油酱浓得多– there’这里发生了许多健康的脂肪和素食运动，这使我指出了第三点-
3. 对于那些挑食的人来说，这是本垒打。我的两个男孩都比较挑剔，这对他们来说是一个打击！这让我很开心，因为’要让我两岁的孩子吃蔬菜几乎是不可能的，除非’以某种方式隐藏在这里！
4. 剩菜剩饭保持良好！我们整个星期都在吃东西，而且加热也一样好。每次重新加热时，我们都会加入一点杏仁奶，因为酱汁会稍微浸入面条中。
5. It’s是一种4种成分的情况，当您计算面食时为5。我喜欢我的杂货账单-

这么好！这里’是您的食谱，朋友-。

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